每个人的肝脏，都是独一无二的，要是不好好的保护它，就会让自己处于亚健康，甚至还可能带来了生命危险，尤其是乙肝人群，更加需要注意生活的饮食、作息与检查，防止乙肝进一步的进展。今天，来说说不利于肝脏的几种食物。
肝病"催化剂"找到了，饭桌上这5种食物，再馋也最好一口别碰！
酒
引起肝癌的病因主要是乙肝病毒和丙肝病毒引起来的肝硬化，还有酗酒或长期大量饮酒引起来的酒精肝，进一步引起来的酒精性肝硬化，导致肝癌。专家指出，对于正常人来说，少量饮酒一般不会造成太大伤害，但对于本身就有乙肝或丙肝的病人来说，则不适宜饮酒。
腌制食物
肝炎患者最好不要吃腌制食物，原因不是怕"咸"，而是因为腌制食品在制作过程中易被细菌污染。且由于增香、防腐等工艺需要，会加入亚硝酸盐作为食品添加剂。肝炎患者本身肝功能就差，再摄入腌制食物，就会加重肝脏代谢和解毒的负担，造成转氨酶和胆红素的升高，从而加快病情的发展。像咸肉、腊肠、泡发的干海带和干鱼、干虾等海鲜类食物一定要少吃。
花生油
花生本身富含油脂，这是黄曲霉毒素"偏爱"的地方。花生的胚芽如果发生霉变，那胚乳肯定也被污染了，就算胚芽被切掉，但剩下的毒素也会损伤肝脏健康。如果用这种花生榨油，也会有毒素存在，因此家里变质的花生，或者花生油，一旦出现变质、变味、变苦等情况，要及时处理，避免再食用。
高蛋白食物
肝炎患者本身肝脏就存在问题—肝细胞受损。 如果一个人在短时间之内吃了大量蛋白含量比较多的食物会导致身体内的血氨升高，肝脏因为受损不能及时将这些血氨转化成尿素，容易导致肝脏中毒。因此肝炎患者最好少吃牛肉羊肉以及海参等含蛋白质含量比较多的食物。
甜食
面对巧克力、糖及各种甜食，很多人都受不了诱惑，不过肝脏不好的人，即使想吃也要忍住哦，甜食吃多了不仅影响食欲，而且糖容易发酵，能加重胃肠胀气，并容易转为脂肪，加速肝脏对脂肪的储存，促进脂肪肝的发生。
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